すき家船橋古作店

すき家・豚生姜焼き丼【すき家船橋小作店】

すき家の期間限定メニューに挑戦しました。

豚生姜焼き丼です。
生姜や七味をトッピングしまして。

味はかなり好みが分かれそうな印象でした。
タレに味噌が使われてるとの事で、
麹が焦げやすいのを嫌ったのか
蒸し焼きのような仕上がりになってます。

なので比較的しっとりしてます。

そのため味がちょっとボヤケ気味でした。
あとは豚肉の臭みが残っていて
この辺が苦手な方が多いかもしれませんね。