2月, 2025 - 食べブロ

LOGUCABINじんだんぼ・どんぐり定食【さいたま市見沼区】

閑静な住宅街にオシャレなログハウス

LOGCABINじんだんぼさん。
地元の方にお勧めされて。

どんぐり定食(税込1600円)
まさかこんなオシャレなログハウスで
天ぷらやお刺身といった和食御前が出てくるなんて。

画像に映ってませんが白米と味噌汁付き。

お刺身はマグロとタイでした。
どちらもサッパリしていて
上品なお味。

天ぷらは舞茸、海老、ナス、春菊？。
さっくりと揚がっていて美味。

ホウレン草の白和え、白子ポン酢、
カジキの煮物、厚焼き玉子、豆腐田楽(だったかな)

白子が全然臭み無くてビックリ。
懐石ですよね、ここまで来ると。

茶わん蒸しは鶏肉、たけのこ等が
入っていました。ゆずが良い感じでした。

総じて凄い丁寧なお料理で美味しかったです。

こちらは別に注文した
ケーキ(マロン)とカフェオレのセット(800円)
好きな飲み物とケーキが選べました。
このケーキもとても美味しかったです。

車でしか行けないし道はかなり細いので
アクセスし辛いとは思いますが、
お店の前に駐車場はありますし
とても素敵なお店でした。

ご馳走様でした。

結構なペースで行く花炎亭鹿骨店さん。
10時オープンなのもありがたいです。

前回ご紹介したのは鶏の唐揚げランチ。
今回お勧めしたいのはこちらです。

豚カルビ生姜焼きランチ(税込759円)
このリーズナブルさと味のバランスは
すごく良いと私は思ってます。

豚カルビは脂身と赤身のバランスが
良い所使ってます。9枚くらい入ってました。
あと生姜の漬けダレが美味しい。

しっかり漬かってる時はそのまま
焼いて食べても美味しいですし。

物足りない時は焼肉タレを付ければOK。
今回はあまり漬かってなかったです。

炭火で焼くから火の通りが早いです。

にんじんソースと思われる
ドレッシングが掛かったキャベサラ。

キムチは辛みや酸味少な目、
甘い味付けで私は大好きです。

白米ともやしナムルはおかわり自由。
ナムルもその日によって漬かり具合が
違うのでその辺も楽しく食べられます。

やっぱりホッとします、花炎亭。

ご馳走様でした。

いわゆる二郎系が私、得意ではないです。
背脂が多いのは特に。

でもこれは食べてみたくて購入。

とみ田監修デカ豚ラーメン(税込699円)
セブンイレブンにて買いました。
しっかしコンビニ飯も高いですね。

大きな豚チャーシューが1枚、
更にモヤシ、キャベツ、背脂、にんにく。

麺は御覧の通りの太麺。
しかもきしめんみたいな麺で
ところどころ捻りがあるため
スープと良く絡みます。
決してコシはないけど美味しい麺です。

醤油がちょっと尖ったスープで
背脂の甘みが感じられたり、
にんにくとも相性が良くて飲み干せるくらい。

チャーシューは直径10cm位ありそう。
厚さは2mm程度でしょうか。
でもこの大きさのチャーシュー入れるって
かなり大変な企業努力だと思います。
とろけるような食感で美味。

あまり二郎系が得意ではない私でも
美味しく頂けました。
こういうインスパイア系の方が
食べやすいですよね。私はこっちが好みです。

ご馳走様でした。